ES007 煎煮炸炒好簡單食譜料理西語 (121頁）

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前言：廚房裡的語言課，用味蕾勾勒西語地圖

你好，歡迎來到西語村。

如果你正翻開這本書，這意味著你對西班牙語的熱情已經從書桌延伸到了餐桌。或許你曾夢想過在塞維亞的廚房裡學做一道正宗的西班牙大鍋飯（Paella），或者想看懂墨西哥外婆家傳的塔可（Tacos）食譜，又或者，你單純地享受在瓦斯爐火閃爍間，用另一種語言重新認識食材的過程。

身為「西語村編輯部」的一員，我們始終認為：語言不應該是被關在教室裡的死知識，它應該是有香味、有溫度、甚至是有鹹淡滋味的。廚房，正是這門語言最活生生的展現場域。

011 第一回: Croquetas 可樂餅
文法1：在廚房用語中許多不同的料理動作

027 第二回: 番茄冷湯
文法1：西班牙文食譜單字

038 第三回：米布丁
文法1：西班牙文食譜單字

049 第四回: 西班牙炸麵包布丁
文法1：Colar

060 第五回: 曼恰式燉菜
文法1：西班牙料理常見瀝乾 vs 浸泡的對照表

073 第六回：破蛋火腿
文法1：Al gusto
文法2：Sobre

088 第七回：聖地牙哥蛋糕
文法1：為什麼課文中的 pegote 會變成 pegotito？

098 第八回 : 經典西班牙俄羅斯沙拉
文法1：Al gusto
文法2：Dejar reposar 靜置 / 沉澱

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